Керим рассказал, что готовят у них на югах:Раскатывают тесто (простое постное тесто) в большую лепешку, внутрь тертую тыкву и мелко порубленный грецкий орех, заворачивают лепешку в рулет, по верху проминают, чтобы было удобно ломать и в духовку. Горячий рулет сверху смазать маслом.
"В тыкве содержатся растительные фибры" - тронуло до глубины души ))) Поскольку до того это слово употребляла лишь в сочетании "всеми фибрами души".Тыкву употребляют поттероманы. Моя дочь на волне одурения от "Гарри Поттера" потребовала себе тыквенный сок, как помню. И - разочаровалась((( Вообще же, по наблюдениям, тыквы нужны для того, чтобы1) вырастить тыквы и порадоваться их красоте2) весной вынести их с балкона на помойку.Моя мама делала из тыквы манную кашу(естественно+тыква,гы). Только у меня эта каша популярностью не пользовалась.
Вооот, я так же тыкву воспринимаю, хотя манной каши с ней не ела (мама, похоже, наелась в своём детстве, поэтому мне не предлагала).Ну вот Лена же забацала пирог с тыквой.
